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リベンジ!さんま

今年はうまい秋刀魚にありついていなかったのですが、
思わぬところでリヴェンジできました!

20171008 シャリ膳 秋刀魚 21㎝ DSC06051

USAからの帰国した日、自宅まで電車で帰る途中駅で、
通常は美味い中華料理屋に立ち寄るのですが、今回は気分を変えて、お寿司屋さんへ。

カウンターのケースの中の秋刀魚が美味そうだったので、握ってもらったら、
美味い!
鮮度抜群、脂が乗って舌に旨みがからみつく‥ ああ、幸せ。


20171008 sharizenn ほっき 19㎝ DSC06053

20171008 しゃり膳 ボタンエビ 19㎝ DSC06046

北海道の新鮮ネタ中心に、いろいろ握ってもらいましたが、やっぱり日本はいいなあ! 
超大味なUSAから帰ったばかりだけに、
日本は美食大国だと、つくづく実感します。



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