Contents

久しぶりの花の椀


久しぶりに神田美土代町の「花の椀」へ。
現役時代は、週に一度は通ったイタリアンの名店。

20150827 花の椀 1 パスタ 21㎝11300001

アミュズのパスタ。ちょっと辛みの効いたトマトソースがおいしい。

20150827 花の椀 サラダ 18㎝ 11300002

サラダは、ドレッシング10数年変わってない懐かしい味。


20150827 花の椀 ステーキ 21㎝ 11400000

サーロインステーキ。アメリカ産だが、和牛より好きで、いつもこれを注文。
180~200gあるそうで、焼き具合がちょうどよく、毎度おいしくいただきます。
熟成肉でマスコミに取り上げられているNY発某店よりはるかにうまい!


20150827 花の椀 あかだし 18㎝11400002

これにシジミの赤だしとご飯、

2011508 花の椀 アイス 16㎝ 

デザートのアイスとコーヒー。
これで、かつては1500円くらい(今は1750円)
料理のクオリティからみてコスパいいです!

20150827 花の椀 マスター 16㎝11310001


樋代マスターが私と同年齢ということもあり、開店以来通い続けていたが、
現役引退した今は年に一度いけるかどうか。
久しぶりにマスターと再会、あいかわらず美味しい肉を食わせてくれました。
スポンサーサイト

Comments

Post a Comment
管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

トラックバックURLはこちら
http://drumscotom.blog29.fc2.com/tb.php/2795-d3ef0fee