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「る釜ゾウ」の春キャベツアンチョビ炒め=ああ、この絶妙な風味 

20110125 キャベツのアンチョビ炒め02937 18cm
先日、幼馴染の新年会で出た「春キャベツのアンチョビ炒め」。
好きなので、いろいろなお店でメニューにあると必ず頼むが、

アンチョビのちょっと焦げた香りづけが絶妙!
いつもワイワイ話しに夢中で、ろくに料理に関心がいかない連中なのに、
このときばかりは、一同食うのに夢中で一瞬沈黙したほど。

ぜひ炒めたてを味わってみてください。たしか850円。

【る釜ゾウ】
神保町交差点近く、「さぼうる」向かい。詳しくはNETのHPで。
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Comments

by どらむすこ

<柚子さん
ああ、懐かしいねえ。
こんどシャチと行ったら?
マスター覚えているかも。

Comment#4162
  • 2011-02-13(Sun) 11:12:07
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by 柚子

ハレムのピザパーティを思い出しました。
懐かしいなぁ・・・また行きたいです。

Comment#4161
  • 2011-02-12(Sat) 20:55:07
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