これは美味い! 鼎泰豊のピリ辛ワンタン
ギックリ腰になって、行きたいジャムセッションもままならず…
ずっとおとなしくしていたので、痛みもかなり治まって、
孫たちが遊びに来たので、近くの鼎泰豊(でぃんたいふぉん)へ。
ここでいただいた「ピリ辛ワンタン」、思いがけなく美味かった!
見かけより辛くなくて、味のバランスがよく、さらに2人前追加するほど。
台北に本店がある鼎泰豊、人気で日本にも進出。
小籠包などの庶民的な点心料理の店だが、こちらでは高級店の構え。
なんと言っても売りは、皮の薄い小籠包。
クセがないので飽きない味。
孫たちは海老が好きなので、どうしても海老がらみの料理が多くなります。
最後の青菜ニンニク炒めくらいは爺さんの好みを…
締めは、冬でもマンゴーカキ氷。
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