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デュフィに囲まれた日常20 [Yacht]
【究極のイカモノ食い】 最強の毒蛇キングコブラのしゃぶしゃぶ!
新聞によると ジエビ料理が、日本でも人気だとか。
かの、おフランスでは、
貴族が狩で獲った野生動物がジエビのルーツだそうで…
もっとも食材はシカ、イノシシ、クマ、野鴨が中心、
それなら日本あちこちの郷土料理でもお馴染みですが。
そこで思い出すのが、中華、とくに広東料理のジエビ?料理。
正真正銘のイカモノがタップリ。
タヌキやヘビは当たり前、
サルの脳みそ!
頭蓋骨そのまま出てきて、死にそうになった。
いつか「ペンギン、白熊」なんてのもメニューにあったっけ。
食えるかっ!
過去、実際に口に入れたイカモノでは、
キングコブラが極めつけだった。

( photo by Rhett Butle)
香港郊外のイカモノ専門店に、社長仲間と出かけたときのこと、
店長が手招きして、「いいコブラアルヨ」
店の裏に確認に行ったら、檻の中に体調2m強のでかいコブラ!
まあ有名なヘビだし絶対食ったことないだろうから、メンバーも喜ぶだろうと注文したら、
再度手招きされて店の裏へ。
ちょうど頭を落として、なま血を採るところ。
「ホンモノ、マゼモノナイアルヨ」
見て確認してくれだって。じょ、じょうだんじゃない!
まあ、しっかり見たけどね。
クリスタルの容器にもっともらしく入れられた真っ赤なコブラの血がテーブルに。
メンバー注目の中、マネージャーが透明な正体不明の液体を入れたら
サッとエメラルド色に変色。
大いに気色わるし。
「精力ツイテ、コンバン眠レナイヨッ!」とマネージャー。
社長族は好奇心旺盛、すかさず味見、
「あれ、なんだか下半身が急にウズク!」と大笑い。
私もチョット呑みましたが、加えた強いアルコールの味しかしない。
ひとしきりナマ血で盛り上がったあと、出てきました!
コブラのお肉。
一見、穴子のぶつ切りのような肉が大皿にキレイに並んでいます。
ソレをしゃぶしゃぶで食べるのですが、エメラルドナマ血よりは抵抗なし。
ところが、そのお味。
ゴムのような堅さ、土のような味、ナンじゃこれ!
まったくもって、食い物とはいえません。
たしかに世界各国、ヘビやカメはその形からか、精力がつくと人気食材。
まして最強毒蛇キングコブラ、一切れ食えば?と誘うのでしょう。
しかししかし、あれだけマズイ食い物は、前にも後にも初めてだった。
なにも「ジビエ」の記事から、コンナこと思い出すこともないのにねえ。
かの、おフランスでは、
貴族が狩で獲った野生動物がジエビのルーツだそうで…
もっとも食材はシカ、イノシシ、クマ、野鴨が中心、
それなら日本あちこちの郷土料理でもお馴染みですが。
そこで思い出すのが、中華、とくに広東料理のジエビ?料理。
正真正銘のイカモノがタップリ。
タヌキやヘビは当たり前、
サルの脳みそ!
頭蓋骨そのまま出てきて、死にそうになった。
いつか「ペンギン、白熊」なんてのもメニューにあったっけ。
食えるかっ!
過去、実際に口に入れたイカモノでは、
キングコブラが極めつけだった。

( photo by Rhett Butle)
香港郊外のイカモノ専門店に、社長仲間と出かけたときのこと、
店長が手招きして、「いいコブラアルヨ」
店の裏に確認に行ったら、檻の中に体調2m強のでかいコブラ!
まあ有名なヘビだし絶対食ったことないだろうから、メンバーも喜ぶだろうと注文したら、
再度手招きされて店の裏へ。
ちょうど頭を落として、なま血を採るところ。
「ホンモノ、マゼモノナイアルヨ」
見て確認してくれだって。じょ、じょうだんじゃない!
まあ、しっかり見たけどね。
クリスタルの容器にもっともらしく入れられた真っ赤なコブラの血がテーブルに。
メンバー注目の中、マネージャーが透明な正体不明の液体を入れたら
サッとエメラルド色に変色。
大いに気色わるし。
「精力ツイテ、コンバン眠レナイヨッ!」とマネージャー。
社長族は好奇心旺盛、すかさず味見、
「あれ、なんだか下半身が急にウズク!」と大笑い。
私もチョット呑みましたが、加えた強いアルコールの味しかしない。
ひとしきりナマ血で盛り上がったあと、出てきました!
コブラのお肉。
一見、穴子のぶつ切りのような肉が大皿にキレイに並んでいます。
ソレをしゃぶしゃぶで食べるのですが、エメラルドナマ血よりは抵抗なし。
ところが、そのお味。
ゴムのような堅さ、土のような味、ナンじゃこれ!
まったくもって、食い物とはいえません。
たしかに世界各国、ヘビやカメはその形からか、精力がつくと人気食材。
まして最強毒蛇キングコブラ、一切れ食えば?と誘うのでしょう。
しかししかし、あれだけマズイ食い物は、前にも後にも初めてだった。
なにも「ジビエ」の記事から、コンナこと思い出すこともないのにねえ。
クリスマスライブのフライヤーできました
【石塑粘土フィギア作品6〜7】 ララに子どもができました!
わが娘ララちゃんに、とうとう子どもができました。
女の子と男の子。お姉ちゃんとヤンチャな弟です。
実際のミニシュナは、成長とともにグレーに変色していきますが、仔犬のときの体毛は黒。


お姉ちゃん↓は、明るくておてんば。
それでもご主人の言うことをよく聞き分ける利発な子です。
(実寸:長さ15cm 高さ6.5cm 幅12.5cm)


一方、弟↓はとにかく活発で、イタズラ大好き。
ヤンチャが過ぎて、ララママにしょっちゅう怒られています。
(実寸: 長さ14cm 高さ5cm 幅10.5cm)


あのヤンチャなララも、母親になってずいぶん優しいワンコになりました。
(いまはグレーのララも、仔犬のときは真っ黒でした)

ララファミリーの後姿、のどかでしょう?

3体のうちで、個人的には、弟の造りがいちばん気に入っています。
オフクロがどれか頂戴と、きょう長女を連れていってしまったので、
急遽もう一匹チビ犬を製作中。
ああイソガシイ!でも、楽しい。
女の子と男の子。お姉ちゃんとヤンチャな弟です。
実際のミニシュナは、成長とともにグレーに変色していきますが、仔犬のときの体毛は黒。


お姉ちゃん↓は、明るくておてんば。
それでもご主人の言うことをよく聞き分ける利発な子です。
(実寸:長さ15cm 高さ6.5cm 幅12.5cm)


一方、弟↓はとにかく活発で、イタズラ大好き。
ヤンチャが過ぎて、ララママにしょっちゅう怒られています。
(実寸: 長さ14cm 高さ5cm 幅10.5cm)


あのヤンチャなララも、母親になってずいぶん優しいワンコになりました。
(いまはグレーのララも、仔犬のときは真っ黒でした)

ララファミリーの後姿、のどかでしょう?

3体のうちで、個人的には、弟の造りがいちばん気に入っています。
オフクロがどれか頂戴と、きょう長女を連れていってしまったので、
急遽もう一匹チビ犬を製作中。
ああイソガシイ!でも、楽しい。







